今回は「屋号が印象的な老舗の特徴を学ぶ」という14年目の年間テーマで
年末年始の手土産を用意する季節にふさわしい方をお招き致しました。
その方は現在、日本で唯一楊枝を専門に取り扱っている 「日本橋さるや」の九代目当主・山本亮太さんです。
まず今回、番組では「日本橋さるや」の屋号の由来や主な歴史を伺うと共に
江戸時代の人々と楊枝との関係性についても教えて頂きたいと思います。
また、日用品として使われていた楊枝を時代背景を考慮して縁起の良い贈り物にした話など伺いたいと思います。
更に「日本橋さるや」を象徴する楊枝の材料である黒文字の特性を生かして山本さんが手掛けた
新たな商品の話もして頂きたいと思います。そして粋な江戸の名物とも言われている
「日本橋さるや」の楊枝が入っている桐箱のデザインや個性的な定番商品について教えて頂きます。
今回はこのような内容を中心に「日本唯一の楊枝専門店に親しむ」という番組をお送り致します。