江戸東京人セミナー >> セミナー本編
いよいよ3年目に入りました。そして、通算10回目になる今回は、夏の情緒を感じて頂きながら、少しでも涼しさをお届けして元気にこの猛暑を乗り越えて頂けたらという思いでお届け致します。という事で、夏の季語でもある「うなぎ」を特集。江戸総鎮守 神田明神下に店を構える、創業文化二年、1805年から200年以上の歴史をもつ、鰻料理の老舗、明神下 神田川本店の十一代目ご主人、神田川茂さんと江戸東京エリアの中心、神田明神の 権禰宜 鳥居繁さんをお迎えしてお送り致します。
【講座の概要】
江戸市民と鰻/明神下お勧めスポット/新和楽『涼風を感じて』/東京の8月のイベント
本編第9回は、江戸を代表する祭の季節が近いということで『祭り特集号』としてお送り致します。第2クールの最後を飾るエリアは、浅草をの中でも個性的な伝統持つ、駒形。200年以上も江戸庶民のスタミナ食として親しまれる駒形どぜう 六代目当主 越後屋助七さんとお祭には欠かせない提灯専門店 大嶋屋恩田 五代目当主 恩田舜史さんをお招きし、祭りにちなんだお話を伺いました。
【講座の概要】
どぜうの由来と江戸文化道場/提灯の基礎知識/新和楽『祭色の宴』 演奏:浅野久江(特別出演:男性和楽器ユニット・秀々)/活気溢れるお祭り日程/学位マスターについてと次回予告
本編第8回は、新春号と題し、外神田をフューチャー。1846年創業、161年にもなる甘酒の老舗神田明神鳥居脇「天野屋」のご主人 6代目店主 天野博光さんをお迎えして、お店の誕生秘話や甘酒の話を。江戸東京で最も古い神社のひとつ、神田明神の禰宜 清水祥彦さんには、神社での衣装と巫女さん入門についてお話頂きました。
【講座の概要】
甘酒/初詣での所作/巫女さん入門/新和楽 『花色新年』 演奏:浅野久江(特別出演:山沖祐子)/江戸文化発祥の地巡り
本編第7回は、根岸。創業310年の超老舗。豆富料理専門店「笹乃雪」のご主人 10代目当主 奥村多市郎さんには、奥深い豆腐の話を。根岸で生まれ育ったセンスが光るアレンジ花でも有名は「花ふじ」の小幡昌広さんには、根岸の町の裏話を語って頂きました。今すぐ根岸に行きたくなる、そんなお話です。
【講座の概要】
豆富料理/根岸散策と寺院/新和楽 『琥珀色の星』 演奏:リブランローズ/歴史の街・根岸の文化的施設紹介
遂に第2クール。今回は浅草橋。まもなく創業300年を迎える人形の老舗「株式会社 吉徳」ご主人 十一世・山田徳兵衛さんと江戸の昔から好まれている佃煮の老舗「鮒佐」の五代目ご主人 大野真敬さんをお迎えしています。
【講座の概要】
日本人形/佃煮/新和楽 『朱色の風』 演奏:リブランローズ/江戸時代より続く船宿情報
第1クールの締めくくりとなる今回は、この番組が一番得意とするテーマ「祭り特集」です。神輿と太鼓で有名な宮本卯之助商店の七代目ご主人・宮本卯之助さんと浅草中屋のパートナーでもある地下足袋メーカー 日進ゴムの社長・渡邉育正さんにお話を伺っています。
【講座の概要】
神輿・太鼓/スニーカー風地下足袋/新和楽・燦々と三社〜これぞ江戸祭り〜/
下谷神社 大祭、神田祭、三社祭 第4回目は、スペシャル企画ということで講師を二人お迎えしました。寄席の発祥の地下谷神社の宮司・阿部明徳さんと“コックさん”の人形が目印、かっぱ橋の老舗・ニイミ洋食器店の副社長・新實 孝さんです。
【講座の概要】
落語(寄席の発祥)/調理器具(道具街)/新和楽・初春初笑い/東京下町八社福参り
第3回目の講師は両国で天和2年(1682年)の創業以来守り続けた軍鶏鍋が味わえるぼうず志ゃも八代目女将 三浦悦子さんにお話を伺います。
【講座の概要】
江戸の食文化/相撲写真資料館/新和楽・秋色隅田川/ミュージアム・博物館情報
第2回目の講師は創業天保5年(1834年)日本橋の千疋屋総本店六代目ご主人大島博さんに昨今のヘルシーブームや女性がフルーツで健康になること等に焦点をあてお話して頂きました。
【講座の概要】
フルーツと健康/浴衣の基礎知識/新和楽・夏は花火/花火情報
第1回目の講師は創業慶応二年、いまや日本でたった一軒となった江戸趣味小玩具を商う助六の五代目ご主人 木村吉隆さんに『仲見世と江戸趣味小玩具』について講義して頂きます。
【講座の概要】
仲見世と江戸趣味小玩具/祭袢天の基礎知識/三社祭公式DVDテーマソング/
三社祭&神田祭情報
生徒&進行役:関山 美沙紀さん
江戸東京人セミナーで進行役、そして受講生として、お話を聴けるチャンスがめぐってきて嬉しく思っております。皆さんと一緒に、引き続き江戸東京通になれる様に頑張りますのでよろしくお願いします。 【プロフィール】 2月22日兵庫県生まれ。特技は、テニスと関西弁。メゾソプラノの素敵な声を活かし、アニメの声優やラジオのパーソナリティー等、多方面で活躍中! 関山美沙紀の『もっちりブログ』(http://sekiyamamisaki.blog71.fc2.com/)も好評更新中! |